Rouge, tout simplement

cala rouge (zantedeschia)

Il y en a des blancs, des jaunes, des rouges. C’est la fleur du Zantedeschia, appelée plus familièrement calla ou improprement arum chez votre fleuriste favori. Originaire d’Afrique du Sud, la variété blanche (Zantedeschia aethiopica) –la seule qui soit rustique– abonde maintenant dans les zones humides et fraîches du monde entier. C’est le cas dans les Andes du Venezuela.

Pour ce qui est de la variété rouge, je l’ai trouvée cultivée dans un jardin des Pueblos del Sur de l’état de Mérida, à quelque 2000 mètres d’altitude.

Mais on la rencontre surtout sur les tables des restaurants, où on la confond souvent avec une fleur en plastique !

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